sertéshús, sertésszalonna, sertésbőrke, nitrites só keverék [étkezési só, tartósítószer (nátrium-nitrit)], fűszerkeverék [fűszerek, fűszerkivonatok, dextróz, maltodextrin, antioxidáns (aszkorbinsav), étkezési só], sertésfehérje, chilipaprika-őrle mény, starterkultúra, ehető sertésbél.